“在中原经济区建设的实践中，无论是发展食品产业还是做好各项工作，质量问题都尤其重要，质量是大计，质量是民生，质量是关键，质量是形象”，5月15日至17日，省委书记、省人大常委会主任卢展工出席第九届中国（漯河）食品博览会期间在漯河调研，他强调要把质量放到更加突出的位置，始终把质量问题作为发展大事、民生大事、立省大事抓紧抓好。
18日，省食品工业协会副会长陈振杰认真阅读了卢展工书记漯河调研的讲话精神，深有感触。
在这次调研中，卢书记对我省食品行业发展提出了期望，对食品企业抓质量讲诚信提出了严格要求，卢书记在调研中强调，食品产业是优势，食品产业是支撑，食品产业是后劲，食品产业是希望。“卢书记的要求将对食品行业今后的发展发挥积极而重要的作用”。
提起河南的食品企业，陈振杰掩饰不住自己的骄傲，而且他相信，和他有同感的河南人有很多。正是因为有了双汇、三全、思念这些在全国都叫得响的行业支柱企业，河南逐渐成为食品名牌的聚集地。从卖原料到卖产品、从卖产品到卖品牌，河南国人厨房建设风生水起，一批名牌食品走上了千家万户的餐桌。可以说，河南食品之所以一枝独秀，产品质量的高起点功不可没。
去年，河南出台了食品工业振兴规划，提出推进食品加工企业的品牌建设，鼓励企业靠名牌闯市场、打天下，做到创名牌、保名牌、壮大名牌并重，形成独具特色的名牌经济。规划提出，到2012年，河南省食品工业总产值达到1.2万亿元，年均增长20%，成为河南经济的“万亿产业”。他说，在食品质量方面，2009年12月，工信部、农业部、卫生部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等十部门联合下发通知，全面推进食品工业企业诚信体系建设，并在黑龙江、河南两省建立试点。在食品质量方面，河南企业从来不敢大意，对于企业来说，质量无小事。
为了更好地响应卢书记的号召，东方今报联合省食品工业协会发出了倡议书，倡议全省食品企业认真践行省委书记讲话精神，严把食品质量关，讲诚信守法经营，为中原经济区建设发挥食品行业的支撑作用。
【倡议书】
保质量讲诚信让消费者放心
作为农业大省、粮食大省，发展食品工业是我省从工业大省走向工业强省的重要支撑。近年来，省委省政府领导对我省食品工业发展、对食品安全十分重视，对食品安全更加重视，5月15日~17日，省委书记卢展工出席第九届中国（漯河）食品博览会期间在漯河调研时强调，食品产业是优势，食品产业是支撑，食品产业是后劲，食品产业是希望。在中原经济区建设的实践中，无论是发展食品产业还是做好各项工作，质量问题都尤其重要，质量是大计，质量是民生，质量是关键，质量是形象，要把质量放到更加突出的位置，始终把质量问题作为发展大事、民生大事、立省大事抓紧抓好。食品行业诚信自律是保障食品安全的重要基础。提高食品安全水平，归根到底要通过规范食品生产经营活动，提高质量安全控制水平。其中的主体责任在企业。企业兴衰，关键是质量为本、诚信是金。企业失去诚信，也就失去立业之基，必将被市场经济所淘汰。食品企业只有诚信守法经营，不断提高产品质量，不断做强做大，才可能做成百年老店。
为了让老百姓吃得放心，为了企业的百年基业，为了中原经济区的建设，今报联合省食品工业协会，请全省食品企业认真学习省委书记卢展工在漯河调研时的讲话精神，做到诚信经营，确保产品质量，为把我省建成全国食品强省而努力。
一、视质量为生命，以诚信为根本，切实承担食品质量安全第一责任人使命，保证履行社会责任，践行社会主义荣辱观。
二、严格遵守法律、法规，依法从事食品生产经营。
三、积极推行食品质量保证体系，强化企业质量安全观念，提高员工质量安全素质，保证在生产经营各环节符合国家标准，确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。
四、保证食品生产经营过程中所用的原辅料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货查验制度，加强索证索票管理和台账建设；绝不使用非食用性原辅材料加工食品，绝不生产经营有毒有害、腐败变质等不安全的食品。
五、尊重消费者的知情权、选择权和监督权，依法公开企业信用信息，保证信息真实全面，不以不正当行为和手段欺骗消费者，不做虚假宣传，自觉接受消费者和社会各界监督。
六、严格产品检验制度，保证不合格食品不出厂、不上市。对进入市场可能危害消费者身体健康的食品，保证及时下架、召回、销毁处理，并承担相应责任。
七、坚持企业信用制度建设，不断完善生产经营档案，自觉接受监管部门监督指导，持续保持企业诚信经营和食品质量。
八、倡导行业合作，加强行业自律，凝聚行业力量，维护行业形象，共同承担行业社会责任，促进河南食品经济可持续发展。